HAKİKİ GERÇEK DAMIZLIK KARNİOL VE KONYA ETLİ EKMEK ÜSTÜNE TULUMBA TATLISI...

Allah ne virirse her şiyin hayırlısı virsin...
Anadolu da genelde herkesin dilindeki duadır bu...
Muhallebi diş kırarmı kırarmış, çok basit zannedilen şeyler başınıza onarılmaz işler açar belkide bunun için bu dua edilir...
Bizim Mirili Fatih bir damızlık aldı, birilerine göre bu ana arıyı herkes alamazmış filan...
Yazının başında gerçek hakiki yazmamın nedeni biraz karışık.
Biz geçmişte damızlıklar temin edebilmek için ne gerekiyorsa yap dediklerimiz sanki bizimle kafa buluyor, yok her arı damızlık olmazmış, bize temin ederken oluyordu da şimdi ne oldu da olmuyor, bunu dillendirip durmanın anlamı nedir bilemiyorum. Ben oldukça vefalı birisiyimdir, yapılan iyilikleri unutmam, kötülükleri de...

Ülkemizde zaten damızlık kavramı yok, sağ olsun arıcılık hocalarımız bu işi kolay yoldan çözmüş, arılığındaki en iyi kovandan ana üret bu iş bu kadar basit yani.

Arıcılıkta gelişmiş ülkelerin damızlık dediği arının yedi sülalesi kayıtlar altında, annesi babası dedesi dedesinin dedesi, kaç hat geri gidiliyor, bu adamlar böyle damızlık üreterek bizimkilere göre kerizlik yapıyorlar. Kardeşim niye arının yedi sülalesini test edip puanlamalar yapıyorsunuz arılığınızdaki en iyi arıyı damızlık yapın çözün işi :)

Bize bu yedi sülaleyi şimdiye kadar kimse söylemedi, demek ki bunlar gizlenmiş veya saklanmış...
Birde karniol arısı dendiğinde kendi aralarında şu ana kadar 10 ile 15 ayrı isimde birbirleriyle çaprazlanarak değişik isimler almış hatlar öğrendik.

Bizim Fatih te yedi sülalesi kayıtlar altında bir damızlık temini yapmıştı, olayı başından beri takip ediyordum zaten, geçmişte yaşadığımız sorunları oda yaşadı, sonuç mutlu sonla bitti.

2008 Yılından önce ülkemizde karniol arısını bilen ve kullanan yok veya onlarda zulaya yatıp kullanmışlar.
Biz arıyı kullanıp tanıtmaya başlayınca öyle sert tepkiler aldıkki zannıma göre o sert tepki verenlerde şimdilerde karniol arısı kullanıyor.

En son gelinen nokta biz hariç herkes karniolcu oldu, şimdilerde bize yüzme öğretiyorlar...

Bir hikaye dinlemiştim yıllar öncesi nedense aklıma geldi.

Namık Kemal bir gün sahilde yatarken tuvaleti gelmiş, sağa bakıyor sola bakıyor kimse yok, tuvaletini yapmış oracıkta.
Aradan biraz zaman geçiyor birilerini kendisine yaklaştığını göründe hemen fötr şapkasını kapatıyor yaptığına.
Biraz sonra bir dalga geliyor şapkayı alıp götürüyor denize...
Namık Kemalde dalgada yüzen şapkaya bakıp len biraz önce yaptığımız .... bak bize yüzme öğretmeye çalışıyor demiş...

Karniol arısından ekmek yiyenler anlayacağınız vefasız ve nankörlük ederek bizi eleştiriyor veya hedef alıyor. Buralara nasıl gelindi düşünen yok...

Hiç kimseyi eleştirmeye gerek yok, yeter ki üret ve işiyin hakkını ver.
2015 Yılı için daha telefondan bir tane sipariş almadım.
Mail ile aldığım siparişleri karşılamaya çalışıyorum.

Bizim bir başka özelliğimiz ise ana arının yumurtasını elimize aldığımızda bunların kopyasını çıkartıyoruz.
Fatih ile daha önceden haberleşmiş tik ama tarih belli değildi, Muhteşem abi ile konuştuk kimsenin günü mahvolmasın akşam üzeri gidersek gece eve döneriz ertesi gün herkes işine bakar diye anlaşıp beklemeye başladık. Cuma günü öğleden sonraydı galiba yanımda da İzmir den Hasan Alperen var ona otobüs bileti araştırıyoruz.Muhteşem abi aradı abi nasılsın ne ediyorsun Bursa işini ne yapıyoruz filan derken bu akşam gidelim dedi, tamam gidelimde Fatih nerede onunla görüşmek lazım dedim. Hemen görüşüp abi Fatihte bekliyor dedi.
10 Dakika içinde tüm planlar hazır, birimde yalnızım, şef anjiyo oldu öbür abim izinli...
Muhteşem abiyle iki saat iş yerinde muhabbet ettik, mesai bitti benim arılığa gidip iki bölmeyi kaptığımız gibi yola düştük ver elini bursa...

 Böyle foto yayınlayalar bundan sonra iki sefer düşünmeli...
Düşünmeden yayın yapanlar sonucuna katlanır...

 Feribotta bizim kalfaya ne yaptıysak yaranamadık...
Kuru çayla götürüp getirmişim, iftiranın böylesini ilk defa yaşadım. Sıvı çay nasıl kuru anlamadım...

 Yolda özellikle tembih ettik pideci kapanır filan sen bizim etli ekmekleri bir garantiye al, ne olur ne olmaz dimi...

 Uzun zaman oldu doktor kontrolünde yemeyeli...
Karşılıklı ne yedik be...

 Güzel bir akşamdı, bol bol güldük.
Allah Rahmet eylesin, geçmişte köyümde yaşanmış bir hadiseyi anlattım. Kılavuzluk la alakalı.Bizimkiler koptu...
Köyümüzde kolsuz Ali diye birisi vardı. Birisine sağdıç olmuş. Yatsı namazına gidilir adettir bizde. Damat hiç namaz kılmamış olacak ki, kolsuz Ali'nin zaten tek kolu var ve tekbir alıyor tek kolunu kaldırıyor, damatta tek kolunu kaldırıp namaza başlamış...

 Fatih'in aklı başına yeni yeni gelmeye başlıyor sankim :))

 Bizim geleceğimizi haber alan Serdar ve arıcı arkadaşları da bizimle kısada olsa sohbete geldiler. Biz yedik onlar seyretti. Nasıl etli ekmek yenilir uygulamalı gösterdik.

 Bir sürü etli ekmek kaldı :((
İnşallah ziyan olmamışlardır, paket yaptırmayıda unuttuk, yolda yerdik, yol uzun :))

 Gece yarısı olmuş bir kovan açıp larvalı yumurtalı çıta bölüştük, kalfa çamur yapsada parçanın büyüğü bende :))
Bunlarda damda harmandalı oynuyor sankim...

 Ana arılar hazır olduklarında toplanıp yerlerine ulaştırılmaya devam ediyor...

 Pektaş amcayı bizim yumurtaları araklarken yakaladım.
Bize demesi, saksağanlar tavuklar yumurta yaptıklarında yiyiyor, onlar yiyeceğine ara sıra dolaşın yumurtalar ziyan olmasın demişti...
İster istemez buda neyin nesidir diyorsunuz...

 Bu sıra gelip gidenlerimiz eksik olmuyor. Mehmet arılığımızda bizleri ziyret etti...

 Her yıl Gebze Belediyesi personelini sağlık taramasından geçirir, bizim şefin taramada kalbini bir doktora gösterdediler, sonuç anjio oldu, şu an ise taburcu oldu...

 Muhteşem abim bizim şefin dondurmayı götürdü...

 Kocaeli Büyük Şehir belediye çalışanları içindeki arıcılardan ikisi ziyaret ettiler. Herkesin derdi ana arı almak, acil ana arı ise malisef yok.
Bunu arıcılara anlatmak ise zor, herkes kendi derdinde tabi...

 İzmir'den Habil üzüldü abimiz gelmişti, resimleri bulamıyorum arada yanlışlıkla silindi yada olmadık bir dosya içine attım.
Habil abide acil ana arı istiyordu geçen seneden müşterimdi.
Dedim sıranı bekle ama sana bir iyilik yapayım Gebze de bulunan bir damızlığın yumurtalı çıtasını vereyim. Gidince kuvvetli bir arıyı anasız bırak tüm yavrulu çıtalarını al ve bu çıtayı ver en az 20 meme alırsın miller metodu ile dedim.
Çıtaya borcum ne kadar diye sordu, yüzüne demedim ama onu parayla satmıyorum...
Siz arıcılara ne derseniz deyin bildiklerini yapıyorlar.

Geçenlerde Habil abi ile görüştük abi durum nedir kaç bölme yaptın...
Dediki iki meme tuttu. Abi nasıl olur dediklerimi yaptın mı yok dedi, anasız ikiçıta bir arı vardı ona  verdim dedi :)))
Ve çok pişman, dedim bir daha bu fırsatı bulamazsın,zamanı geriye alamıyoruz, sanki 10 çıtalık bir arının anasını ikiçıtayla alsaydı zarar edecekti. Arı gene senin 10 gün sonra birleştirirdin bölersin, ne desek boş.
Vermeyince Mabut Ne yapsın Mahmut demiş ya padişah...

Hasan beyle yemek saati molasında arılığa gidip gerekenleri yaptık. Hemen gebzeye dönüp birde Cumaya yetiştik.

Hasan abide ziyaretçilerimiz arasındaydı, akşamı beklemedi yoksa onu Bursa ya kadar götürüp masrafımızı çıkartacaktık elimizden kaçırdık...

Cuma günüçok yoğun geçti.
Hasan abiyi yolcu ettim peşinden Muhteşem abi geldi, Bursa'dan döndüğümde yatış gece 2 idi...