27.10.2014

ARICILAR GEZİDE...

24 Ekim 2014 tarihinde Dr. Muhteşem hocamıza misafir olduk...
Gezecek zamanımız var, yok mu davet eden dedik, erkekseniz gelin dedi :))

Sonuçta gezi işlerini açtık...

Muhteşem beye arıcılıkta tamam usta oldun demiştik geçmişte...

Ustanın ilk işi körüksüz katlı kovan açıp gösteri yapmak oldu....
Havalar 1500 dedikleri bu olsa gerek...
Kovanları kışa hazırlamış maşallah Allah nazarlardan saklasın...
Sonra geçtik suni tohumlama damızlık bölmüne...
Bu günleri görmek için yıllarımızı harcadık...
Bizimle geçmişte dalga geçenleri unutmuyoruz...
Laf yapanların alayı silinip gitti...
Kızın birisini bulamıyoruz, sar başa...
Bazen böyle olabiliyor sen çıtada arıyorsun geçiyor kovan yüzüne aktar dur...
Bir başka damızlık daha....
Ana arıya iğne sok damızlık olsun çok basit...
Sadri abi oldukça neşeliydi, bu sefer o kadar yoğun bir ortam oldu, hiç boş kalamadık diyebilirim.
Dolayısı ile Sadri abinin çok özel fıkraları vardır hiç onlara sıra gelmedi, sadece bir konuda takıldım, baba bir dedi güldük....
İlhami abi ise asli görevinin başında, tesbih çeker gibi körük çeker. Körük çekerken etrafı seyrediyor, ekip sıkıştıralım kararı verilen ruşete malzeme bulmaya gitti...
Operasyon bitmek üzere diyorduk....

Bir kovan daha açıldı, 10 çıta zımba gibi, örtüsünü açtık az arı uçuşu var ama hiç rahatsızlık vermedi bize. Bizim yeni usta bu kovanın altı tel ve açık dedi, inanmadık oda gösterdi :)
Normalde soğuk ve yağışlı hava olacak diyordu raporlar, süper bir gün oldu. Arıları karıştırdık. Sadri abi arıyı fazla karıştırmamak lazım diye bize öğütler verdi...
Benim A takımım diyebilirim...
Masa tenisi maçı vardı, biz deplasman takımından yanaydık, ev sahibi çamur yapsada yenildi...
Ben yanımda kestane ve kestane şekeri götürmüştüm.
Sadri abi kestane çizimini begenmedi, kestane öyle çizilmez...
Tariften gene anlamadılar bu sefer uygulama yapıldı...
Kestane tutuşundan çizimine kadar incelikleri geniş espiriler eşliğinde gösterildi...
İlhami abi kıs kıs gülüyor, Sadri abi İlhami abiye göre daha olgun ve kestane çiziminde daha tecrübeli imiş filan...
Ev yapımı kestane şekeri, arı açarkenki surata birde buraya bakın :)
Sadri abiyle Muhteşem abi kestane şekeri kokladılar...
Uzun zamandır peşinde olduğumuz kart horuz burada...
Ziyafetler beş yıldız oldu....
Menide yok, yoktu...
Burnumuzdan gelene kadar yemişiz....
Biftekler, Adana Urfalar.....
Sezonun ilk gezisi, yılın özeti gibi oldu, başlangıç sanki fianlş gibiydi...
Sohbet hiç bitmedi, her şeyi özlemişim...
Yoğun bir yılı veya sezonu sonlandırdım, ufak defet rutuşlar yapılacak arılıkta...
Bu gibi işler bana hafif gelir....
Sadri abi bir tepsi evde tatlı yaptırmış. Bir bölümünü kimse görmeden göçürdüm hangi ara tatlı aşırırken resmimi çektiler anlayamadım....
Tatlıya pek bakan yok herkes kestane şekerine yumuluyor...
Sadri abi harika olmuş dedi ve tarif aldı, kestane şekeri imalatı yapacak :)
Muhteşem abide bırak yapsın bizede düşer dedi...
İyilik yap denize at dedikleri bu olsa gerek...
55 Mum yakıp Muhteşem abiye söndür dedik, gelmişken birde yaş günü kutlansın ::))
İlginç bir alet, hem sac tava oluyor, hem sac olarak yufka ve börek pişir...
Kestane pişirmeye geçiyoruz...
Çizilen kestaneler, 2 saat tuzlu suda beklettik...
Bu taktik Sadri abiden.
Düzce Güven köyden topladığımız kestaneler, taa nerelere kadar gitti kimlere kısmetmiş...

Pişen kestanelerin bir kısmı kaldı yiyecek kimsede yer kalmamıştı....
Akşam olmuş hava kararmış biz hala sohbete devam ediyorduk.
Sohbet iyide birde bu işin geri dönüşü var...

Sonuçta süper bir gün oldu her şeyi ile dört dörtlüktü, herkese teşekürler, Allah sizlerden razı olsun...

5 yorum:

muhteşem turunç dedi ki...

Sevgili ustam ayaklarınıza sağlık. Hem geldiğiniz için hemde tee Düzcelere kadar gidip kestane toplayıp benim oralara kadar getirdiğin için. Bende kendi adıma arıcı sohbetini ama en önemlisi dost sohbetini özlemişim iyiki varsınız. Bundan sonra bakalım sırada kim var hesabını dürelim hemen derler bizim oralarda :)) sağlıcakla kal.

Eyüp ÇAKIR dedi ki...

Abi körüksüz arımı açılırmış o işin zevki körükte.Kart horoz biraz küçük gibi iyiki ekstralar varmış.Allah muhabbetinizi artırsın.Sağlıcakla.

Ali Türk dedi ki...

Muhteşem abim sende sağolasın. Uzun zamandır bir araya gelememiştik, çok güzel sohbet oldu.
Bundan sonrası kolay nasılsa boş vakit var, birisine yıkılırız olur biter...

Eyüp bu mevsimde körüksüz arı isteyen açsın bakalım...
Açılan arılar 10 çıta ve üstüydü...
Horuz konusunda benimde şüphelerim var, doktor Kayserili, bize civcivi horuz diye çakmış olabilir...
Önemli olan bir araya gelmemizdi, Allah cümlemizin muhabbetini artırsın...

Sağlıcakla kalın...

yusuf şimşak dedi ki...

SLM...

Sayın Bakanım.

Yemekler bahane , muhabbet şahane diyeceğim ama...muhabbettin de yemeğinde kralı vardı.

ortamın kalitesini orada bulunan insanlar yansıtır.Fazla lafa hacet yok.

Kestane ve kestane şekeri için elinie sağlık diyorum.Daha fazla dua da alabilirsin, bunu da nasıl yapacağını biliyorsun :::))

Al sana ufak bir tiyo , çuval diyorum::))

Yalnız bir sonraki toplantıda doktor kontrolünde yemeyelim.Yoksa gidişatımız hiç hoş değil::))

SLM ve Muhabbetle...

Ali Türk dedi ki...

Slmlr, Yusuf bey...

Gerçekten horuz bahaneydi, sohbet işe şahane, tabi aç karna sohbet olmazdı.
Ortam kalitesi, süperdi...
Yav, ne çuvalından bahsediyorsun anlayamadım:)
Biz böyle yemeye devam edersek vayki vay...

Sağlıcakla kal.