avokado etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
avokado etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21.12.2015

ARICILIK 2015 YILI BİTİYOR...

 Arıcılık sezonu bitti ben gezmeler deyim.
20 Aralık pazar günü Şileye davet edildik, çok çulluk varmış...
Dere tepe in çık, akşam olduğunda 20 km den fazla yürüyüş yapmışız, her taraflarım tutulmuş, bacaklarıma kramplar giriyor...
Melih Kıyak, oldukça iyi atıcı, Tayfun bu sıralar biraz  nazara gelmiş haftaya muska yazdıracağız :)
Avcılık artık eskisi gibi değil oldukça masraflı bir hobi. Yıllık 600 TL sadece evraklar ve bandrol için gerekli olan para...
Maliyeye filan vergi takıntınız varsa yani borç, avcılık belgesi alamıyorsunuz...
 Bizim Wilma daha bir yaşında bu hafta çulluk gösterdik...
 Semih ile Tayfun av limitini gün boyu dolduramadılar.
Bana 2 çulluk düştü.
2 Çulluğa 20 km yürünür mü orası ayrı konu :(
 Ormanlarda yapraklar dökülmüş, yerlerde gazeller.
Yaprağını dökmeyen ağaçların sararan yaprakları ayrı bir güzel duruyor.

 Çatal bir ağacın bir tarafı kesilmiş, ağaç yarayı kapatmaya çalışıyor.
 Bu yıl havalar bir türlü kışa dönmedi, deli yılgın dediğimiz, baharda açan beyaz püren açmak için sabırsız, yakında ebesini görecek, üstüne kar yağacak haberi yok.
 Şile ormanlarında mal kadın mantarı.
Gebze yöresinin en kıymetli ve en lezzetli mantarı deniyordu bu güne kadar hiç kısmet olmamıştı.
 Avdaki arkadaşlardan birisi buldu bende el koydum :)

Gerçekten mal kadın mantarı lezzetliymiş.
Hafta için bir dostum Alanya'dan avokado yollamış. 
Mehmet Türker teşekürler.
 Hafta içi kargoyla yaban mersini geldi. Ülkemizde yetişen ürünlerin yetiştiği yerde kıymeti olmuyor. 2013 yılıydı yanılmıyorsam, Mersin Aydıncık'ta markette yaban mersini üzerine 1 lira etiket koymuşlardı. Kısa süre sonra bir iş için İstanbul'a gitmiştim, bir yerde yaban mersini gördüm üzerindeki etikette 10 lira yazıyordu. Bu tüm ürünler için aynı, üretici ile tüketici buluşamıyor.
Yaban mersini tadı buruk gibi ama tatlı, baştan biraz tuhaf geliyor ama sonradan arıyorsunuz, ilginç bir lezzeti var. Mirili teşekürler...
 Cumartesi arılıkları bir turladım, hava sıcaklığı 9 derece filandı, zaten en yüksek değerlerde 12 yazıyordu bir gariplik vardı arı 9 derecede nasıl polen getiriyor aklım almadı.
Darıcadaki kıvırcıkları İlhami abi seraya almış.
 İki ayrı ren polen ruşete girerken.
 Darıcada arılar polen çekiyordu meraklanıp bir kaç ruşet açtım, açık kapalı yavru devam ediyor...
 Gebze arıların uçuşunu izlerken, uçuşa çıkan erkek arı dikkatimi çekti...
 Hayret etmemek imkansız aralık ayının 19 zu ve erkek arı iş aramaya çıkıyor :))

 Pelitliye geçtim biraz ortalığı toparlayıp gene merak sardı bir arı açtım yavru burada kesilmiş.
Bir hafta önce bir sıra çilek ekmiştim, ikinci sırayı da bu hafta cumartesi ektim seneye çilek gani olacak inşallah...
 Karınca yuvası üzerine gelen bir kutu, yuvadan taşınan toprak ile doldurulmuş, acayip işlenmiş topraktı...
Arılar uçarken pelitlide kenarda duran şuruplardan bir ruşete alacak mı diye vermiştim. İki saat sonra baktım şurupluk yarı olmuştu.
Kış gelmeden sanki bahar gelecek gibi bir his var içimde.
Önümüzdeki günler gene 14/15 derece sıcaklık gösteriyor. 15 derecede arıların stokları yoksa çok rahat şurup verilir. Şimdilik stok durumlarımız iyi ama Darıcada yavru kesilmiyor Darıcaya dikkat etmem gerekiyor.

3.12.2014

ARICILIK VE AVAKODA

Antalya'nın Alanya ilçesinden arıcı Mehmet...
Mehmet tam olarak kimdir ne iş yapıyor bilmediğim için soy adını yazmadım. Bu yıl benden ana ar aldı.
Bir kaç kez aradı abi Allah senden razı olsun, hayırdır diyorum abi gönderdiğin analar çok iyi çıktı :)
Yıllardır aynı işi yapıp kişilere aynı anaları yollamaktayım. Ben kendi yaptığım işi biliyorum da karşı tarafta neler oluyor başarısız olanların hataları nelerdir onu bilemiyorum.

En son aramasında gene aynı abi senden Allah razı olsun arıların süper. Pürende 4-5 Çıtalık senin anaları verdiğim kovanlarımdan kovan başı 2-3 çıta bal aldım.Kendi arılarım vardı onların gücü ise  8-9 çıta onlardan bir çıtta bile bal yapmadılar.

Aman beni seneye sıraya al, 35-40 kovan daha yaptırıyorum :))

Peşinden dediki abi bu gün avokoda hasadı yaptım bana adresini ver. Dedim ki ben şimdiye kadar avokado hiç yemedim ve adresi verdim.

Biraz sonra yeni bir telefon daha abi sen hiç yemedin dedin onun için arıyorum dedi. Bu meyve değil damak zevkine göre tarifleri var, önce oda sıcaklığında olacak, sonra soyacaksın ezecen falan filan. Bende armut gibi ısırıp yemeyi hayal ediyordum.

Bir şeyi bilmeme zor. Bizim bitişik köyde yıllar öncesi gurbetten dönen birisi eve muz almış. Karısıda muz nedir bilmiyor, güzel doğramış yemek yapmış, kadın muzu kabak zannediyor ne bilsinki... Bunu anlattım acayip güldük.

Bilmemekle alakalı dayımın bir anısı var, zeytini seviyor bide dalından yiyeyim demiş, zeytini bir ısırdım zehir gibiydi demişti...

Paketi evde açtım benim Furkan hayretler içinde bana buna paramı verdin dedi...
Hayırdır ne oldu dedim bunlar tane ile satılıyor, sormuştum tanesine 7 lira demişlerdi dedi...
Bende hayret ettim internette arattım bazen tanesi 10 liraya kadar satılıyormuş...
Bu günlerde avokado nasıl hazırlanır ve yenir onu araştırıyorum.Bilmemek zor...

Bir tarafta size minnettar olup, nasıl teşekür edeceğini şaşıranlar var, öbür tarafta ise bize sövenler mevcut...




Meyveli ağaç taşlanır lafına ise kızıyorum, taşlamak ile çamur atmayı insanlar birbirine karıştırıyor.

Yıllardır bizden alış veriş yapanlarda sıkıntı yok, gerçi çamur yapanların attıkları çamurlarda bir işe yaramıyor, arıcı olmadıklarını  ele veriyorlar.

Ne havalı arıcılar tanıdık ana arı kabul ettirmekten aciz ama salına salına arıcıyım diye ortalıkta geziniyorlar...

Klavye başına geçen kendisini arıcı sanıp olmadık şeyler yazabiliyor. Arıcılık geçmiş ve bilgisi olamayanlar, genetikten, ıslahtan, f1 den saftan kan arılar hakkında ahkamlar kesiyor.

Şahsımıza kullandığımız arılara yaptığımız işlere karışanlar var.

Bendeki arılar karniol değilmiş en iyi ve gerçek karniyol bizdedir falan filan diyenler var, o zaman bize geçmişte yardımcı olanlar bizi kekledi manasıda çıkıyor, yani kandırıldık...

Madem kendinize çok güveniyorsanız, bana niye sataşıyorsun derdin nedir. Zaten benim arılarım Ali Türk arısı, Gebze yerlisi, Gebze Ekotipi diyorum :))
Karniol arısını ülkemize kim tanıttı, bunu herkes çok iyi biliyor, bize isteyen istediği çamuru atabilir, tutmuyorrrrr...


Damızlıklarımı kendim üretiyorum, kimseye bağlı değilim başkalarının şeyi ile gerdeğe girip hava atmıyorum, buda bir çok kişiye koyuyor...
İstediğim arının yumurtasından kopyasını çıkartırım, bu işleri lafla yapmadık kanıtladık...
İmkansızlıklar içinde neler başardık neler...

Geçenlerde birisi F1 tanımı yapıyordu. Efendim F1 arı kontrolsüz çiftleşirse saldırgan olurmuş...
Bu kişi buna niye gerek duydu bilmiyorum, tabiki saçmalıyor....
F1 arı zaten kontrolsüz çiftleşmeli. Kontrollü çiftleşme olursa bunun adı F1 ana arı olmaz.Kontrollü üretim nerede olur izole bölgede. Bir yerde izole bölge varsa orada üretilen ana arılar saftır adınada izole bölgede üretilmiş doğal saf ana arı denir.

Damızlık gerçek damızlık ise üretilen ana arı kontrolsüz çiftleştiğinde özelliklerinin büyük bölümü ana arıya çektiği için kiminle çiftleşirse çiftleşsin sakin olur.
Damızlık diyoruz, bu boru değil, damızlık arılıktan seçilen sıradan kovan değildir....

Ben 2011 yılında üretiğim F1 arıları Muğladan gelen arılarla çiftleştirdim.
2012 Yılında Aydından Aldığım arılar ile F1 lerimi çiftleştirdim.
2013 ve 14 yıllarında ise Akdeniz arıları ile F1 ana arılarım çiftleşti.
F1 derken kim ne anlıyor bilmiyorum, F1 denilen ana arı saf değildir.
Bu arılar niye saldırgan değiller. Bazı kişiler kovanı ana arı değiştiriyor haberi yok, hala senden gelen diye konuşma yapıyor.
Yasminin videolarının birisinde arıcı veya arıcı adayları toplanmış, Yasmin'de elindeki el demirini gösterip kovanı kim açacak diyor...
Oradakilerden birisi kovanı açıyor ve adamı arı sarıyor, aynı kovana Yasmin müdahale ediyor ve arı Yasmin'i niye sarmıyor. Arıcılar kendilerindeki sorunları bir gözden geçirmeli, ben nerelerde hata yapıyorum demeli....

Bir kaç gün öncesi birisi bir video yayınladı, bu Ali Türkün arısı diye, ben seyrederken acayip rahatsız oldum,hava sıcaklığı 15 derece diyor, kovan 10 dakika açık kalır mı 10 dakika video çekeceğim diye kovan açıktı ve çıta aralarken çatırt diye ses yaptırılıyor bu arıların birisi f1 birisi f2 idi...
Benim videolarıma bakım 20 çıtalık arının balının alınması ve kapatılması 5 dakikayı zor geçer...
Uzun süre arı açık kalırsa bunun bir sınırı var arı tabiki sataşacak, her şeyin bir sınırı vardır....

Saldırgan arıyı ben şöyle tarif edeyim, açtığınızda arı maskeye saldırır, ayaklarınıza saldırır paçanızdan içeri girer, cebinize girer. Kovanı kapattıktan sonrada peşinizi en az 150-200 metre gelir. Saldırgan arıyı indirdiğiniz yerin 100-150 metre civarında dolaşamazsınız...

Bir başka karşıt gurup var onlar dahada alem.
Adam diyorki tamam ben karniol kullanacağım ama Ali Türk'ten olmasın...
Sonuçta karniolu Ali Türk sayesinde tanıdın, demek ki seni etkilemişim şimdi başka kapı arıyorsun...
Eee başka yerden olsun ama filanda duymasın, o karniola karşı ayıp olurmuş. Bu nasıl arkadaşlık ve yandaşlık anlamıyorum, resmen adilik ve yanında bulunduğu kişiye kalleşlik yapanlar var.
Adamların  karakteri bu :))
Zaten tencere yuvarlanır kapağını bulurmuş...
kendi kendilerini böyle mat ediyorlar ve bize karşı olurken içten gümlediler...
Hep çene hep çene ve karşı tarafı karalama, peki kardeşim yaptıkların nerede yok.... :)))

Bize karşı olanlar ve bizimle sorunu olanlar çene yapmayıp, ürünlerini ortaya koysunlar...

Adam hocayım diye havalı havalı geziyor, icraatın var mı ? yok, başkalarının şeyi ile övünüyor, arıcılar bunları görmeli...Sorgulamlı...

Bir ara Muhteşem abiye dedimki abi bana niye durup dururken arıcıyım diyenler sataşıyor sonuçta karşılık verdiğimde mat oluyor demiştim.
Sen popülersin adamı kimse dinlemiyor, ama sana sataşıp gündeme gelmeyi hedefliyorlar demişti...

Uzun zamandır bu tür analizler içeren yazı yazmamıştım, havlayanlar vardı dertlerini bir sorguladım bakalım ne olur...
Avakodalar arada kaynadı, Antalya'nın Alanya İlçesinden arıcı Mehmet'e teşekürler.Allah razı olsun.
İstanbul emniyetinde görevli, Ayhan da hafta arası  Gebze Belediyesine ziyaretime geldi. Bir kaç saat konuştuk. Önümüzdeki sene ana arı istiyor, geçen sene defalarca aramıştı verememiştim. Bu yıl işi sıkı tutuyor.
Birlikte Zaim abiyde ziyaret ettik.

Yıllardır kullandığım arılarımın bal hasadı videoları var.
2010 bal hasatları yayınlanmış.
2011 Yılı bal hasatları yayınlanmış.
2013 Yılı bal hasatları yayınlanmış.
2014 Bal hasadı videoları yayınına devam ediyorum.
İleri geri konuşanların iftira ve çene yapmaktan başka delilleri varmı, malisef yok...
Sadece yaptıkları, havlamaya devam....
Engin abinin bal hasadı videolarından birisi aşağıda...

Bu Yılki bal hasatlarının tamamı alt linkten izlenebilir.
  http://www.aribakani.com/forum/index.php?topic=884.msg5597#new

Arı bakanı forumda geçmiş yıllara ait bal hasadı videolarıda mevcut...